كعكة الزبادي بدون بيض هي كعكة ذات ملمس إسفنجي ناعم ستنال إعجاب الأشخاص الذين لا يحبون البيض أو الأمهات اللاتي يرغبن في إطعام أطفالهن، بالطبع إذا كنت تريد صنع هذه الكعكة بالبيض، يمكنك استخدام وصفة كعكة الزبادي الخاصة بنا وإذا كنت ترغب في صنع كعكة.
مكونات كيكة الزبادي بدون بيض
1 كوب زبادي ½ كوب سكر 1 كوب دقيق ½ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة فانيليا
وصفة كعكة الزبادي بدون بيض
الخطوة الأولى
1 – سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
2- أسكبي الزبادي في وعاء كبير واخلطيه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
الخطوة الثالثة
3 ثم أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.
الخطوة الرابعة
4- بعد ذلك أضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا واخلطي المكونات. اتركي الخليط جانباً لمدة 5 دقائق حتى تظهر حوله فقاعات صغيرة.
الخطوة الخامسة
5. في هذه المرحلة من طريقة كعكة الزبادي بدون بيض، اعصري نصف ليمونة واتركيها جانبًا حتى يحين الوقت المناسب لخلطها مع المكونات.
الخطوة السادسة
6- الآن عليك ملء وعاء بالماء الساخن وإضافة مسحوق الجيلاتين إليه حتى يذوب تماماً.
الخطوة السابعة
7- لتحضير كعكة الزبادي بدون بيض، لا بد من خلط الجبن الكريمي في وعاء مناسب والاستمرار حتى يصبح قوامه ناعماً.
الخطوة الثامنة
8. في هذه الخطوة من وصفة كعكة الزبادي بدون بيض، أضيفي السكر والكريمة والزبادي وعصير الليمون والجيلاتين التي قمت بإذابتها في الخطوات السابقة إلى وعاء الجبن. ثم اخلطيهم حتى يمتزجوا جيداً ويصبحوا ناعمين.
الخطوة التاسعة
9. في المرحلة النهائية، ندهن قاع القالب بالبسكويت، ونخلطه جيداً، ثم نسكب الخليط فيه، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يجمد. كما ترون، من السهل تحضير كعكة الزبادي بدون بيض ولا تتطلب الكثير من الجهد.
مكونات
1 كوب زبادي ½ كوب سكر 1 كوب دقيق ½ كوب زيت 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر ½ ملعقة صغيرة صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة فانيليا
الاتجاهات
الخطوة الأولى
1 – سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت أو 180 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
2- أسكبي الزبادي في وعاء كبير واخلطيه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
الخطوة الثالثة
3 ثم أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.
الخطوة الرابعة
4- ثم أضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا واخلطي المكونات. اتركي الخليط جانباً لمدة 5 دقائق حتى تظهر حوله فقاعات صغيرة.
الخطوة الخامسة
5. في هذه المرحلة من طريقة كعكة الزبادي بدون بيض، اعصري نصف ليمونة واتركيها جانبًا حتى يحين الوقت المناسب لخلطها مع المكونات.
الخطوة السادسة
6- الآن عليك ملء وعاء بالماء الساخن وإضافة مسحوق الجيلاتين إليه حتى يذوب تماماً.
الخطوة السابعة
7- لتحضير كعكة الزبادي بدون بيض، لا بد من خلط الجبن الكريمي في وعاء مناسب والاستمرار حتى يصبح قوامه ناعماً.
الخطوة الثامنة
8. في هذه الخطوة من وصفة كعكة الزبادي بدون بيض، أضيفي السكر والكريمة والزبادي وعصير الليمون والجيلاتين التي قمت بإذابتها في الخطوات السابقة إلى وعاء الجبن. ثم اخلطيهم حتى يمتزجوا جيداً ويصبحوا ناعمين.
الخطوة التاسعة
9. في المرحلة النهائية، ندهن قاع القالب بالبسكويت، ونخلطه جيداً، ثم نسكب الخليط فيه، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يجمد. كما ترون فإن تحضير كعكة الزبادي بدون البيض أمر بسيط ولا يتطلب الكثير من الجهد
